アルファ化米

……というのを初めて食べてみました！

前に何かで貰ったものをずっとそのままにしておいて、気がついたら賞味期限が大昔に過ぎていて、、

でも、もったいないので頂いてみました。

〜アルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。 生米に含まれるデンプンは、人間には消化しにくい「ベータ化」の状態。 これを加熱調理し、消化しやすい「アルファ化」の状態にして、急速乾燥しています〜

……とのこと、災害時、避難時には非常に重宝しますね！コレも災害時用のでした。

袋を開けて、中の脱酸素剤を取り除き、熱湯を線まで注いでチャック(みたいなのを）して15分待ちます！(水なら60分)

開けてみたら、もちもち美味しいごはんでした♡

あと、期限が過ぎたわかめごはんもあるので、「自己責任」(^^; で食べてみます！

サッポロ○番とか、即席麺も、非常の際は水でも調理できるとか……?聞いたことがあります。

何かの際には必要なので、ストックしておいた方がいいですね(^^)